Aprenda a fazer o Macarrão ao Molho Rosa: fácil e saudável

Rosa! A cor do momento inspira até novas criações na cozinha

Para entrar na tendência da cor, a Urbano preparou esta receita simples, o Macarrão ao Molho Rosa, feito com o macarrão parafuso de arroz sem glúten. a cor vem da beterraba.

Aprenda a fazer esta receita deliciosa e prática:

Ingredientes:

• 300g de macarrão de arroz Urbano parafuso.
• 3 beterrabas pequenas cozidas
• 3 caixinhas de creme de leite ou 1 garrafa de creme de leite fresco (500g)
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela, cozinhe o Macarrão de Arroz Urbano Parafuso com água e sal no tempo indicado no pacote. Escorra e reserve.

Bata as beterrabas previamente cozidas no liquidificador com 1 colher (sopa) do azeite de oliva até obter a consistência de purê. Em fogo baixo, incorpore o purê de beterraba ao Macarrão de Arroz Urbano Parafuso e acerte os temperos.

Finalize com folhas de manjericão.

Saiba mais: @urbanoalimentos